quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

IDÉIAS PARA DOBRAR GUARDANAPOS

Como dobrar guardanapos

Queridas leitoras,
Hoje vou mostrar para vocês algumas maneira de dobrar guardanapo

Este é uma flor,  simples mas com um efeito visual lindo.






Eu gosto de ir modelando a flor, conforme aonde for colocar (xícara ou taça) aumento ou diminuo.



Fica muito fofo....

O ideal e usar dentro de uma taça ou xícara, pois sobre o prato pode desmanchar antes da refeição.

  Lembra aquela brincadeira de criança que fala um número e vai contando dai escolhe uma cor, você abre tem palavras tipo linda, feia, inteligente,... o próximo modelo é  assim.













Esta daqui e uma opção para por o guardanapo de flor dentro, dai não precisa por em taça ou xicara pode colar direto no prato




quarta-feira, 27 de fevereiro de 2013

Para as que vão casar

Ola meninas,

O que não pode faltar na cozinha

Preparamos uma lista que consideramos indispensável para a cozinha.

Eletrodomestico

Fogão  ou cooktop
Forno
Micro-ondas
Geladeira
Liquidificador
Batedeira
Processador de alimentos
Espremedor de fruta
Mixer
Torradeira
Sanduicheira



E claro a lava louça por mais que você acha que não vai usar vale a pena comprar porque e indispensável nem que seja para lavar copo. Copo limpo e tudo.






O que você prefere horas lavando louça?







Facas

2 faca para descarcar e cortar alimentos miúdos
1 faca de chef (24 cm), de preferência de boa qualidade
1 faca de pão
1 tesoura
1 amolador de facas
1 descascador de legumes
1 ralo de mão ( adoro  queijo ralado na hora )

Panelas & Formas

1 panela de pressão
1 panela de macarrão
1 frigideira grande
1 frigideira pequena
1 wok
1 caçarola de ferro ou de barro
1 assadeira retangular grande
1 assadeira retanfular pequena
1 forma redonda de fundo removível
1 forma de com furo no meio
1 leiteira
1 chaleira
1 pipoqueira (para mim eessencial)
Sabe aqueles joguinhos de panelas acho super pratico

Talheres, colheres & Cia

1 jogo de talheres para 12 pessoas
1 escumadeira
1 concha
1 concha pequena para salada
1 colher de arroz
1 garfão
1 pinça
1 batedor de arame



Sugestoões : espátulas de silicone, colheres de bambum super indicado por nutricionista, além de não riscar os teflon das panelas e não soltan residuos quando aquecidas

Funil
Jogo de medidores (xicara e colheres)
Rolo de massa
Pão-duro
Peneiras
Tábua de corte
Balança
Jarra de vidro ( uso muito para esquentar leite no micro-ondas)
Espremedor de alho

Travessa hoje muito usada aquelas de vidro que ja vem com tampa que substitui os pote de plastico.
As travessa de vidro pode ir direto a mesa, ao micro-ondas, forno e também a geladeira
Tudo o que tiver a mais sempre e bem vindo, aqui é uma lista basica mais super usavel.









CAPAS PARA SOUPLAT



   Para uma mesa bem arrumada, acho que o souplat é essencial.

   Importante lembrar que o  sousplat nunca se usa somente com prato de sobremesa ou prato de lanche.
  
Como eles são menores fica muito desproporcional e feio. 

  E durante um jantar, retirar o souplat junto com o prato antes de servir a sobremesa.
    
   E uma ótima dica para que possamos variar sem gastar muito  e não ocupar muito espaço na hora de guarda-los, é usar as capas removíveis com diferentes tecidos e estampas para os souplats que já temos. 

   Além disso é bem mais fácil mantê-los limpos, porque se sujar é só tirar a capa e lavar na máquina mesmo.

   E como somos apaixonadas pela "mesa posta ", claro não resistimos e estamos com vários modelos no site, entre eles os dupla face que podem ser usados todos de um lado ou alternados deixando a mesa de uma maneira mais informal, ou alegre.

Mas amei este modelo em especial.

Usei jogo de toalha e guardanapos branco do mesmo tecido, porque pra mim o destaque desta mesa foi o sousplat,  porém poderiamos usar com jogo americano e guardanapos coloridos.... e ele continuaria sendo um detalhe especial.







 Esta capa é uma renda com um brilho bem delicado, mesclando o preto com prata.




Espero que tenham gostado, temos vários modelos no site www.mfmesasfinas.com.br

Com carinho 
Mãe e Filhas.



domingo, 10 de fevereiro de 2013

Como Engomar Guardanapos


Hoje vamos engomar guardanapos!

Temos duas opções uma receita caseira  ou comprar a goma pronta.


Esta receita vem de familia, dá super certo.
Aqui fotos do guardanapo engomado.


Nossa mãe prefere a caseira.

Receita com amido de milho (Maizena):


· 1 colher de sobremesa de amido de milho


· 1 copo de água ( 250ml)

 
· 1 panelinha
 
· Colher para mexer

Dissolva bem o amido de milho na água fria e leve ao fogo, mexendo sempre.
Quando levantar fervura, continue mexendo até perceber que engrossou e desligue o fogo (fica como um mingau bem ralinho).
Deixe baixar a fervura e mergulhe o tecido até encharcar bem.
Tire-o com cuidado para não se queimar, porque vai estar bem quente.
Coloque o tecido em uma superfície plana para secar completamente, depois passe bem a ferro na temperatura adequada ao tecido escolhido.
Ufa…. Ainda bem que hoje encontramos  a goma prontinha em supermercados.

Goma POX para engomar tecidos frasco 200ml


Receita com goma líquida vendida em supermercado (Goma Pox):

 
· 4 colheres de sopa de Goma Pox

 
· 1litro de água 

· Bacia 
dissolva bem as 4 colheres de sopa de Goma Pox em uma bacia com a  água .



Despeje na bacia e mergulhe o tecido encharcando-o bem.


Deixe escorrer e coloque para secar.



Quando estiver quase seco, passe bem a ferro.




 O bom de engomar os guardanapos é que na hora de arruma-los ficam mais bonito e principalmente quando não usamos porta guardanapos, para fazermos algumas dobraduras é necessário.



Fica uma dica


Enquanto secava colocamos o que sobrou da mistura da goma neste borrifador e espiramos em cima do guardanapo seco mesmo, e passamos (tipo aqueles produtos que usa para passar roupa ) ficou bom na hora da pressa é o pulo do gato.

Com carinho mãe e filhas...                                                                 Beijos


segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Idéias para um almoço a beira da Piscina



Olá, queridas leitoras
Com o calorzinho nada melhor do que uma piscina.


Tuscan Wedding Picnic



Para aproveitar o verão um almoço a beira da piscina  , feito com carinho e amor

Comidas leves , práticas, mas não menos saborosas.
Sanduiches, Saladinha de grãos, torradinhas, ovos recheados tudo semperder o frescor e o sabor.

Tuscany Wedding Picnic






Sucos de variados sabores em jarras de 1 litro fica um charme.



TuscanyPicnic5

Para entrada, uma ótima idéia foi enrolar o presunto de parma em grissinis.
Aqui no Brasil não é habitual legumes para beliscar, mas acredito que acompanhada de um bom molho deve ficar uma delícia.

Tuscany Wedding Picnic6

Hoje a inspiração veio da Austrália, espero que tenham gostado.